12月10日,2024年浙江省中职特色专业年会在浙江省衢州旅游学校成功举办。本次年会,由浙江省教育厅职成教教研室主办,衢州市教育局教研室、浙江省衢州旅游学校承办。
浙江省教育厅职成教教研室主任崔陵,浙江省教育厅职成教教研室教研员许宝良、蒋玉佳,衢州市教研室教研员、开化县教育局及研训中心领导、省内特色专业教研大组理事长、副理事长、理事学校领导及专业负责人,衢州旅游学校党总支书记徐善军、校长陈蔚等40余人参加本次年会。
年会旨在围绕浙江省中职特色专业人才培养、专业建设、教学改革及专业发展前景等方面深入研讨,为浙江省中职特色专业高质量发展提供有益借鉴和启示。
浙江省教育厅职成教教研室主任崔陵为本次年会致辞,对本次年会的召开表示热烈祝贺,对长期以来辛勤工作在教育一线的广大中职教育工作者表示衷心感谢;表示本次年会对于推动中职特色专业建设、提升中职教育质量等方面有重要意义,鼓励与会嘉宾积极交流、深入研讨,形成共识,为浙江省中职特色专业发展提供有力支撑。
衢州旅游学校党总支副书记、校长陈蔚发表讲话,代表学校对各位嘉宾的莅临表示热烈欢迎。陈校汇报了学校近年来的主要成绩,聚焦开化全域旅游产业发展,通过专业、就业、产业、创业“四业”协同,全面落实总书记对开化“人人有事做,家家有收入”的殷殷嘱托,努力争当365共富协作区职业教育“桥头堡”第一校。她表示,希望通过本次年会,衢州旅游学校能够与各方增进彼此了解,搭建起一个长期、稳定、高效的互通学习平台,共同为地方特色专业可持续发展贡献力量,培养出更多符合市场需求、具备专业技能的高素质人才。
随后,各特色专业教研大组理事长学校、副理事长学校、理事学校校长及专业负责人纷纷发言,分享本校特色专业建设情况,并对中职特色专业人才培养、课程建设等方面进行深入交流和热烈研讨,汇聚各方智慧,为浙江省中职教育事业的繁荣发展贡献力量。
与会嘉宾一行参观了衢州旅游学校,依次走进衢州旅游学校根艺、茶艺、厨艺“三艺”特色专业学生实践中心根雕展示厅、茶旅工场和烹饪基地。
根雕展示厅陈列着各式各样的根雕作品200余件,均由学校根雕专业师生创作完成。从栩栩如生的动物到精致细腻的山水景观,每一件作品都展现了师生们精湛的技艺和对自然美的独特理解。
根雕专业是衢州旅游学校的高水平专业,于2012年开设;2016年与浙江省衢州市开化县5A级景区根宫佛国合作开设“谷青”订单班。该专业先后获得浙江省改革发展示范专业、浙江省“三名工程”优势特色专业、浙江省高水平专业等专业荣誉,拥有浙江省中职徐谷青大师工作室与鲍水清县级技能大师工作室,努力传承非遗文化。近年与浙江广厦职业技术大学实行中高职一体化办学,优化中高职一体化课程设置,建成国家级传统手工业(非遗)技艺传习传承与创新专业教学资源库,提升了衢州旅游学校特色专业实力与服务能力。
在茶旅工场中,与会嘉宾体验了茶艺表演,观看了茶专业师生们优雅的泡茶动作和茶汤在茶杯中翻滚的景象,感受到茶文化的韵味。此外,与会嘉宾还品尝了由茶专业学生纯手工制作而成的茶叶,对其茶叶品质赞不绝口。
开化是龙顶茶之乡。衢州旅游学校凭借得天独厚的地理优势,在校园周边的绿化带引进了全国20余种茶品种,供茶专业学生实训使用;学生在校内即可进行采茶、炒茶,学习茶艺展示,实现了茶人才一条龙链条式培养。值得一提的是,衢州旅游学校茶专业依托校企合作、行业技能大师的力量,手工制茶项目多次获得国家级奖项。
烹饪基地是本专业学生们学习烹饪技艺的重要场所,这里设施齐全,环境整洁。该专业源于开化县美食产业需求,培养出一批开化大厨,遍布浙江省各地开化饭店中,是真正的“接地气,好就业”专业。
此次参观,与会嘉宾对衢州旅游学校有了全面,深刻的了解;对特色专业建设、教育教学改革和人才培养方面成果点赞。(浙江省衢州旅游学校)