近日,诸暨市职业教育中心评价组分别到同山枫桥两个镇进行专项能力粽子制作的评价工作,开展此项工作不光是为了检验和提升民间的传统手工技能,同时也是对地方特色文化传承和推广的一种方式。
根据粽子制作的传统工艺和技能要求,制定评价标准,包括粽子的外观制作工艺等方面。最后,由专业的考评员根据每位学员的作品和表现进行评价打分,确保评价工作的公正性和客观性。
枫桥和同山两个镇作为诸暨地区的重要部分,拥有丰富的传统文化和手工艺资源。诸暨职市教中心组织粽子制作评价工作,是与诸暨地方特色相结合,通过评价工作推动地方特色文化的传承和发展。(诸暨市职业教育中心)