11月21日,2024年浙江省中等职业学校职业能力大赛(教师技能类)“中餐宴会摆台”项目比赛在浙江商业职业技术学院落下帷幕。浙江省湖州艺术与设计学校教师赵莹表现优异,荣获大赛二等奖。
本次比赛为个人赛,分教学设计和职业技能操作两部分。其中教学设计部分包括教学文本设计和现场说课与答辩,职业技能操作部分包括仪容仪表展示和中餐宴会摆台与服务。比赛总成绩按教学设计比赛(占总成绩30%)与职业技能操作比赛成绩(占总成绩70%)的两部分之和来最终确定名次,全面考察教师的综合素质。
比赛历时两天,全省共有11个地市31名旅游专业教师参赛。比赛过程中,赵莹老师均能稳定发挥,并在中餐宴会摆台环节中,以流畅的操作、规范的服务,展现了出色的职业素养与专业技能。
浙江省湖州艺术与设计学校将以此为契机,持续强化师资队伍的建设,深化教育教学改革,努力培养更多高素质技术技能人才。(孙叶玲)