“磊硌石斛牵水玉，丹山神草抱琼瑰“”，铁皮石斛被誉为仙草，铁枫堂第五代直系传承者——宋仙水先生依托这一独特资源，以“发展铁皮石斛产业，振兴区域经济”为己任，为实现“石斛梦、健康梦、共富梦”而不懈奋斗。数十载风雨兼程，攻坚克难，他从不轻言放弃。宋仙水先生成立铁皮石斛重点研究室，突破人工育苗技术，成功扭转了野生石斛趋于绝迹的局面。他的企业发挥龙头作用，带动农民和小微企业稳定增收，以仙草铺就共富路。尽管在产业上取得了一定的成绩，宋仙水先生却从未停止终身学习的步伐。他秉承“处处能学，时时可学的终身学习理念”，边工作边学习，不仅提升了自己的学历，还带领团队搭建科研平台，抢占科技制高点。他以匠心见初心，于 2022年建设了浙江省非遗工坊——铁枫堂铁皮枫斗共富工坊。
铁枫堂源于1840年，由第五代传人宋仙水于2010年重建浙江铁枫堂生物科技股份有限公司，在其带领下，现已发展成为一家集铁皮石斛品种选育、近野生栽培、枫斗非遗加工、养生文化传播、铁皮石斛精深产品加工等铁皮石斛全产业链的、一二三产融合发展的现代科技农业企业和生物医药企业，2023年获得中华老字号称号。
主要事迹有：
1、选育的铁皮石斛新品系3个：一个列入浙江省富民强镇项目，一个列入温州市农业科技重大专项，品种的选育推广在农业双强现场会上得到温州市领导的高度重视，其中铁皮石斛“雁荡山1号”品种的审定，填补了雁荡山铁皮石斛无优良品种的空白。
2、引领产业转型升级：在2022年通过科技创新开发了食品饮料、日化用品、保健食品，实现了精深加工和转型升级，铁枫堂获批浙江省首家铁皮石斛食药两用试点企业、温州市首家铁皮石斛保健食品生产企业和GMP中药饮片生产企业，为雁荡山铁皮石斛的精深加工开创了先河，同时为雁荡山铁皮石斛原材料的销路拓宽了渠道，引领铁皮石斛产业高质量发展。
3、承担省级以上科技项目九项：其中国家级项目四项：《铁皮石斛等大宗中药材的综合利用技术研究》列入 “中医药现代化研究”国家重点研发计划项目；《铁皮石斛规模化、工厂化生产研究项目》列入国家星火科技项目；《铁皮石斛林下原生态种植项目》列入中央财政林业科技示范推广项目；《雁荡山铁皮石斛产业化关键技术研究与应用》获中国林学会第八届梁希林业科学技术奖二等奖。浙江省级以上项目五项：《雁荡山本地品种铁皮石斛组培工厂化生产项目》被列入浙江省科技成果转化项目；《铁皮石斛贮藏保鲜技术及精深加工综合关键技术研究项目》列入浙江省重大科技专项；《铁皮石斛良种资源繁育基地》列入省级现代种业发展工程项目；《铁皮石斛优质高产标准化技术示范》列入浙江省中药材产业技术项目；《雁荡山铁皮石斛产业化关键技术研究与应用》获浙江省科技兴林奖一等奖。
4、搭建了六个科研平台，抢占科技制高点：公司以大胆的创业创新理念，为温州市及全国的铁皮石斛产业快速健康发展，先后建设了国家中医药管理局铁皮石斛品种选育与生态栽培重点研究室、中国工程院院士专家工作站、教育部现代中药制剂铁皮石斛联合实验室、浙江省省级重点农业企业研究院、浙江省农业科技研发中心及乐清市铁皮石斛研究院，平台的建成为国家濒危植物铁皮石斛的保护和开发提供了研究和应用平台，推动铁皮石斛的健康发展起到重大的作用，也为打造铁皮石斛的千亿产业奠定了基础。我公司还建成了乐清市唯一的铁皮石斛检测中心，为全市铁皮石斛生产过程土壤环境、种植、加工过程中影响质量安全的关键因子，如：农药残留、重金属、品质营养指标、感官指标、微生物指标等，完善铁皮石斛生产质量控制体系，保证药材“安全、真实、有效、可控”提供了依据。
5、主导参与制定行业标准，引领行业规范发展：公司参与中华人民共和国林业行业标准《铁皮石斛技术标准LY/T2547-2015》的制定、浙江省地方标准《铁皮石斛生产技术规程DB33/T635-2015》的主要起草人、浙江省地方标准《铁皮枫斗加工技术规范DB330382/T24.4-2017》的主要起草人、乐清市地方标准《铁皮石斛组培DB330382/T24.1-2015、种植DB330382/T24.2-2015、仿野生种植DB330382/T24.3-2015、枫斗加工DB330382/T24.4-2015》等九个行业标准的主要起草人。主导制定的《浙江省石斛加工专项职业技能考核规范》经浙江省职业技能鉴定中心评审通过，用作浙江省石斛加工专项技能考核的规范。其中参与制定的浙江省地方标准《铁皮石斛生产技术规程DB33/T635-2015》获得浙江省标准创新贡献奖。
6、申请国家专利20多个：一种基于铁皮石斛粉制备的智能研磨设备、一种基地铁皮石斛的美容原料智能配比系统、一种铁皮石斛种植装置、一种铁皮石斛立体种植架，实用新型有一种铁皮石斛苗床、一种铁皮石斛烘烤装置、一种铁皮石斛组培架、一种蜗牛防护架、铁皮石斛苗床、取苗器、一种铁皮石斛苗床、一种铁皮枫斗加工定型夹及外观专利等。
6、宣传雁荡山铁皮石斛，支持雁荡山铁皮石斛区域公共品牌打造，弘扬雁荡山石斛文化：公司承办了三届道地药材产业论坛、连续举办了五届中国乐清雁荡山铁皮石斛文化节、五届“铁枫堂”杯铁皮枫斗加工擂台赛，还举办了中国雁荡山铁皮石斛财富论坛、雁荡山铁皮石斛品赏节等等。浙江省“一亩山万元钱”现场会、第四届林下经济发展高端论坛也在铁枫堂基地召开。在全国各地组织举办了200多场“铁枫堂铁皮石斛健康中国万里行”活动。
7、采取“龙头企业+基地+农户”合作形式，在种植中实行统一技术指导的管理，并在合同中保证对原料按质量、按价进行收购，保障农民的利益，增加了农民收入、解决农民就业。同时提升产业的集约化程度，在很大程度避免农户小规模分散经营造成的混乱和抗风险能力弱等问题，充分保障农民利益，通过与农民签订供销的“六统一”协议，对农民定期开展技术培训，指导农民规范化种植、采收，保障农民的经济利益。铁枫堂截止2022年带动乐清区域12000亩的铁皮石斛种植。在国家级深度贫困县贵州锦屏采取“龙头企业+国有企业+合作社+农户”的利益链接机制，把锦屏打造成中国林下近野生铁皮石斛之乡，公司垫资供苗，合作社或农户参与种植管理，公司回收产品的方式，支持锦屏县发展石斛产业1.95万亩，带动林上养蜂，林下种植中药材，林外稻田养鱼和养鸭 “五林经济”发展模式，解决5321户21997人脱贫致富，开辟产业增收致富新路子，为锦屏县脱贫攻坚作出了贡献。
8、助力乐清市“石斛之乡、康养胜景”共同富裕示范带建设，铁枫堂是该示范带的核心产业和核心企业。在2022年公司采用龙头企业+村级合作社+农户的方式与龙西乡各村通过党建联盟的方式建设了石斛瀑布，带动了村集体增收300万元，加工产值达2000万元，并带动600多户农民创收，年均增收1万元，积极推动农业兴、农村美、农民富的共富使命的实现。在大荆镇石坦村投资2000多万建设了130亩的共富大棚，采用“租金+薪金+股金”三金模式，每年为村里增收150万元。铁皮石斛开出的“致富花”正积极引领农户稳定增收，在乡村振兴的道路上越走越快，越走越实。
9、2022年建设了浙江省非遗工坊，2022列为浙江省首批百家共富工坊典型案例，央视新闻直播间专题报道了铁枫堂铁皮枫斗共富工坊，工坊带动就业700多人，辐射2000多人，年增收10000元。被温州市组织部、温州市商务局评为温州市首批三星级共富工坊。
10、公司以订单农业的形式，带动6000多户的农民从事铁皮石斛的种植、生产和加工，提高周边市县乃至全国老百姓的经济收益，户均增收15000元，年创造超万个就业岗位，带动配套产业近亿元的产出。
11、解决临时用工10000人次：每年种植、浇水、修剪、采收季节，为当地妇女提供大量的临时就业岗位，大大提升了当地农民的收入水平，改善生活条件，拓宽增收致富的渠道，仅临时用工就近万人次，年人均增收8000元。
12、积极参与两区建设，铁枫堂先后被评为全国脱贫攻坚先进集体、浙江省农业龙头企业、国家林业标准化示范企业、国家高新技术企业、省级供应链创新与应用试点企业、浙江省专精特新中小企业等。
作为在铁皮石斛领域做出很大成就的他，能把终身学习做为自己的人生目标，本身就具有特别的精神与意义。值得一提的是，他把学习的感受与体会，分别在世界中医药学会联合会、第五届道地药材国际贸易论坛（美国旧金山）中国扁鹊中医药文化节、温州党校、浙江电大等、中国乐清雁荡山铁皮石斛文化节上做专题介绍演讲，反响十分热烈，收到很好的社会效果。
宋仙水荣获第八届全国农村青年致富带头人、浙江省劳动模范、浙江省新农村建设带头人金牛奖、首批浙江省乡村工匠名师、中国林业乡土专家、中国林学会第八届梁希林业科学技术奖二等奖、浙江省科技兴林奖一等奖、浙江省标准创新贡献奖、2021年获得贵州省脱贫攻坚优秀共产党员等荣誉。
学无止境，一个人如果能将自己钟爱的美好分享给他人，就能成为群像，也能成就一座城市的特殊风景。宋仙水先生就是这样一位终身学习的引领者、工匠精神的传承者，他的人生写照激励着无数人。