9月25日到28日，安吉县递铺成校在桃城社区开展了以“西式面点制作”为主题的低收入人群就业培训，来自农科区的45位低收入者参加了培训。

本次培训邀请到了安吉西式面点师林建斌老师为低收入者授课。首先，林老师从简单的常用面点的制作流程讲起，介绍了当下流行几种西式面点的制作方法、制作流程和烘焙相关知识。接着，林老师现场演示了椰蓉饼干、红豆面包、苏夫力、风味蛋糕等十几种西点的操作步骤和制作技巧。为了让学员们充分掌握面点制作技能，最后，林老师还安排了现场实操环节。每堂课，大家都听得仔细、做得认真，培训中大家还时不时询问相关问题，林老师都一一给予解答。

课后，学员们纷纷表示，开展技能培训拓宽了他们的就业渠道，增加了他们的就业信心。“这几天林老师教我们西式面点制作，我很感兴趣，已经掌握了５个品种14个花样。古人曰：一技在手，生活无忧。相信西式面点制作一定会丰富了我们的今后生活！”来自垅坝村的学员刘建感慨地说道。

本次培训，旨在帮助更多的低收入者掌握一技之长，调动他们就业创业的积极性和主动性，让更多的低收入者实现自己的梦想，走向共同富裕。（黄双谊）