近日，浙江旅游职业学院举办了2024级中塞旅游学院来华留学生结业典礼暨“味美浙江·百县千碗”职教出海教育成果展，舟山旅游商贸学校作为浙旅院中高职一体化烹饪专业合作学校，应邀选派了6名烹饪专业师生共同参加展示活动。

在成果展上，学校展示了舟山特有的海鲜美食—舟山大汤黄鱼、舟山熏鱼、舟山老三鲜、舟山虾干和酱风鲳鱼等作品，受到了众多活动嘉宾的肯定和点赞，充分展示了学校烹饪专业师生高超的烹饪技艺与技能水平，更传递了舟山独特的海洋美食文化。

学校师生还观看了2024级中塞旅游学院来华留学生结业典礼，浙旅院领导给留学生颁发了结业证书和职业技能等级证书，这是浙江省首次向外籍人士颁发烹饪职业技能等级证书。

塞尔维亚师生于今年5月下旬来浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动，学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程，体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动，深入地感受了中国的历史文化和风土人情。现就读于浙旅院的2023届烹饪专业毕业生郑志豪和邹阳两位同学，也在今年4月3日—25日由浙旅院选派赴塞尔维亚参加了中塞两国烹饪技能交流。

通过参加本次活动，增进了校际交流合作，进一步激发了学校烹饪专业学生的学习热情，同学们表示要更加努力学习专业知识，苦练烹饪技能，考取更高等级的职业技能等级证书。（舟山旅游商贸学校）