6月2日，安吉县社区教育学院天子湖分院在天子湖镇良朋村村委会议室开展评茶师高级工培训，来自全镇108位茶叶经销商参加培训。本次培训邀请了国家一级评茶师刘孟醒老师前来授课。

第一阶段，学习评茶知识要点。刘老师分别为大家详细讲解了茶的历史、种类和茶文化的深厚内涵，让学员们对中国茶叶有一个全面系统地了解与认识。课堂中，学员们开始学习茶叶的鉴别知识，刘老师拿出各种不同的茶叶样本，从外形、色泽、香气等方面传授鉴别技巧，大家认真记录，对此逐渐掌握了区分不同茶叶的要点。

第二阶段是评茶的实际操作环节。刘老师示范了正确的泡茶步骤和技巧，包括水温的控制、茶叶用量、冲泡时间等关键要素。学员们分为6组，依次体验，亲自动手泡茶，在一次次地品尝中感受茶汤的口感。刘老师还教导学员们如何通过嗅觉、味觉和视觉来品鉴茶汤的香气、滋味和茶色。

随着课程的推进，学员们不断积累经验，在互相交流之中，尽情地探索茶叶的神奇。渐渐地提升了经销商们作为评茶师的素养和能力。

天子湖分院开展评茶师高级工培训，为经销商们又打开了一扇通往茶之奥秘的大门，在茶香四溢中拓宽他们经商之道，全面助力一片叶子富一方百姓。（张敏）