8月30日至9月4日，2023年全国职业院校技能大赛（中职组）酒店服务综合赛项在广州白云国际会议中心隆重开赛。宁波市北仑职业高级中学的史奇、康海涛两位同学代表宁波市参加比赛，与来自30个省（区、市）和新疆生产建设兵团的79所职业学校的150余名选手同台竞技。经过激烈角逐，史奇、康海涛凭借过硬的基本功，娴熟的技能，在比赛中大放异彩，获得大赛一等奖的佳绩。这是北仑职高今年获得的第3枚国赛奖牌，也是学校标志性成果的再次重大突破！

高手云集，独领风骚

据悉，此赛项为团队两人赛。赛项分为前厅、客房服务，餐饮服务两个大模块。比赛运用设定情境、专人对话、场景模拟等形式，分别考察选手的仪容仪表，专业理论，服务意识，操作技能的规范性、熟练度，分析与处理问题的能力及心理素质。此外，今年的比赛不仅新增了理论英语新题及工作车准备环节，餐饮服务模块的席间服务模块细节要求也有变动，一系列的变化无不对选手的综合素养提出了更高的要求。大赛中，史奇、康海涛细致入微的服务、灵活应对突发状况的能力、优秀的沟通技巧给评委留下了深刻的印象。

“这次参加国赛对我来说意义重大，使我更加坚定了信心，让我知道要在自己擅长的技能领域发光发热，这样才能技能报国，成为一名新时代青年。”史奇、康海涛在接受颁奖后说道。

艰难困苦，玉汝于成

“当主持人读到宁波市北仑职业高级中学获得一等奖时，全场的掌声经久不息。这个一等奖，太来之不易了！”技能指导教师徐晓君、徐超老师激动不已。

从2022年组队之后，技能训练团队就有序分工，不断磨合，努力形成默契与合力。老师们逐条研究赛项规程、竞赛规则和评价标准。从8人制的集中训练到2人的专门化训练，练习、参赛、复盘、调整、再学习、再训练。市赛，省选拔赛，国赛，关关难过关关过。一路走来，凝聚了上级领导的莫大关怀与大力支持，凝聚了指导教师团队的精诚团结与无私奉献。无论是周六周日还是寒暑假，不管是寒风凛冽还是酷暑炎炎，师生们始终朝乾夕惕，刻苦训练。徐晓君老师有孕在身，徐超老师家中孩子尚小，丁裕芬和卢雅熙老师时刻关注训练进程，不时建言献策，随时顶岗跟进。学校的路灯和安静的走廊见证着这个团队的努力拼搏。

老师们的不辞劳苦是学生孜孜不倦的力量源泉。六百多个日日夜夜，酒杯、桌布、床单是两位同学亲密无间的朋友。“虽然过程很辛苦，但艰苦的过程特别能锻炼人。放弃这两个字是15笔，坚持这两个字是16笔。别看只有一笔之差，结果却大不一样，所幸我们选择了坚持。”史奇、康海涛手捧奖状，感触很深。长期的训练，练就了两位同学精湛的酒店操作能力，同时也培养了他们不轻言放弃和感恩的品质。

百尺竿头，更进一步

全国职业院校技能大赛是目前规模最大、影响力最强、技能水平最高的全国性、综合性职业院校赛事之一，不仅是广大师生展示风采、竞技筑梦的广阔舞台，更是促进职业教育改革发展的重要抓手。

匠心筑梦，技能强国。技术技能永远在路上。一直以来，北仑职高高度重视对学生技能的培养，在技能教学中秉承全面提高与个别培优两手并抓的教育理念，将技能大赛与日常教学相结合、与职业素养养成相结合，建立完善学校技能教学体系和以大赛为载体的职教育人模式，做到以赛促教，以赛促学，以赛促建。同时，学校始终坚持以技能大赛为抓手，将技能竞赛作为师生技能训练的“练兵场”、实习实训的“实战场”和教学成果的“检验场”，引导学生深入开展专业学习、提升技能水平，切实提高人才培养质量。

未来，北仑职高将继续以立德树人为根本任务，充分发挥大赛的示范引领作用，继续推动“岗课赛证”的深化融合，持续加强专业内涵建设，不断提升教师专业水平和学生专业综合素养，以匠心筑匠梦，推进学校人才培养再上新台阶，奋力开创学校高质量发展新局面。（史燕蕾 王金媛）