“好香啊！是哪里在做美食？”这两天，遂昌妙高街道叶坦社区便民服务中心文化广场香味四溢，喜庆的红帐篷下，美丽的“厨娘”们正在认真烹制生煎包和葱油饼，为春天的山城带来一道独特的景观！4月19日，遂昌大搬快聚专场生煎包和葱油饼制作技能培训开班，来自各乡镇的50多位大搬快聚人员开心地聚在一起，学习转移就业新技能！

“杂粮煎饼摊食客不算多，我想多学点做小吃的本领！”来自大柘镇永安移民小区的下山脱贫户巫青莲和老师说，“给我的摊位增加点新产品，生煎包会是好项目！”

培训班里，和巫青莲一样异地搬迁，要重新创业的大搬快聚人员比比皆是。

值得一提的是，本次培训班的“白案师傅”罗女士，就是从遂昌山区高坪乡移民到县城的一位异地搬迁户，她早在十多年前拜师学习面点制作的本领，带领丈夫、儿子在县城经营面食店铺多年，现在一家知名小吃店当掌案师傅，收入颇丰，生活安定！这真是“搬迁户”指点“搬迁户”，“老市民”引领“新市民”！

“白玉美满千百打，明珠团圆万千揉。”和得一手好面是做好生煎包的基础。学员们鼓足干劲，用心观摩，很快得到了师傅的“真传”！

 “倒入冷水也行，没过包子高度的一半，盖上盖子，转小火煎5到6分钟左右”。在师傅的细心指点下，学员们进步神速。“老师，我的生煎包可否上市？”学员们纷纷和组班老师自豪地“炫耀”。

“生煎包可以香满山城，更香的是我们能够看到学员们通过一技之长过上‘香香’的生活！”老师们对大搬快聚专场培训转移就业的能力充满了信心。

“近年来，我们和遂昌县农业农村局、各乡镇、街道和社区合力推进‘共富学堂’建设，开展一系列能够富民、安民的专项职业技能培训，着力促进大搬快聚人员就近就地灵活稳定就业，受到了群众的欢迎！”主办方遂昌县教育局相关人员介绍说。

遂昌县农业农村局相关人员表示：“希望通过专场培训帮助有需求的大搬快聚人员很快适应新的生活环境，找到适合自己的新‘岗位’、让钱袋子早点‘鼓起来’！”（邱宣锋）