3月21日至3月30日，绍兴市柯桥区成人文化技术学校组织开展农村实用人才小笼包制作培训班。来自柯桥街道各社区57名居民参加了培训，6晚的线下体验式培训和4小时的线上课程学习，让学员们收获颇丰。

培训邀请柯桥区委党校特级厨师、高级面点师陈志华授课。培训期间教学小笼包、肉包、柳叶包、煎饼等面点的制作。从揉面到拌馅，再到花式包制，由陈老师先示范，再由学员实践操作，大家学得认真，做得仔细。学员潘红琴说：“这次培训，学员学的实在，老师教的用心，学校组织规范，内容安排实用，一定给个五星好评。”

据悉，这是柯桥成人文化技术学校2023年组织开展的第二期农村实用人才培训活动。培训让辖区群众“听得懂、学得进、上手快”，利于学员提升技能水平，掌握一技之长。帮助辖区居民树立了正确的就业观念，为以后自主就业奠定了基础。同时，进一步增进了邻里间的感情，受到了辖区居民的一致好评。（吕风成）