11月22日，嘉兴市第十七届中职学校技能节中式冷拼、中餐热菜项目在嘉善信息技术学校举行。经过激烈的角逐，海宁技师学院21烹饪2班王润泽同学获得中式冷拼一等奖，冷拼、热菜两个项目共获得1金4银2铜的优异成绩，这是继10月28日技能节开幕式当日果蔬雕刻、中式面点项目比赛获奖率第一后，又一次位居嘉兴所有参赛学校首位，达88%，远超第二的63%，充分展示了海宁技师学院学生精湛的技能水平。

“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”好一副田园美景、乡村兴盛。菜品利用最基础的各种萝卜，结合各种雕刻技艺，沉甸甸竹篮完美呈现了新时代乡村丰富的物产、繁荣的物质生活，寓意在中国式现代化的进程中乡村振兴发展、共同富裕，表达了对美好生活的向往。

作品“田园杂兴”

指导老师：华建锋、夏浩瑜 班主任：潘宇润

一等奖获得者 21烹饪2班 王润泽

“厚德精技”。此次比赛，是海宁技师学院“厚德精技”校训的完美诠释，在烹饪旅游系烹饪专业建设和人才培养成果得到体现的同时，更展现了系部团结协作、共同前进的育人思想。在新时代下，不断深化专业教育教学，加速专业重塑和发展，提升专业教师育人理念，通过以赛促学、以赛促训、以赛促建，从而为培养更多地方发展所需技能型人才而努力。（程锋）