冯赞玉，满头白发，精神矍铄，当地百姓尊称他为“茶博士”。杭州市西湖区双浦镇湖埠村地地道道的农民，也是九曲红梅红茶制作技艺浙江省非物质文化遗产代表性传承人。他曾当选杭州市劳动模范、杭州市人大代表、杭州市政协委员、西湖区人大代表；更是爱学习、善钻研的终身学习代表，精技艺、勤服务的共同富裕带头人。

爱学习的“白头翁”

研究推广九曲红梅。从普通农民到老百姓发言人，他终身学习勇立潮头，带动当地乡村经济振兴。冯赞玉从40多岁就“白了头”，被当地人亲切称为“白头翁”。2016年3月，冯赞玉从乡农技站退休了，但他没有停下学习的脚步。作为“九曲红梅的首席监制”专家，他一边赴全国各地交流学习，一边为杭州西湖区及周边县市茶农授课。仅有初中学历的他，会同专家一起编撰了《九曲红梅》一书，把九曲红梅的茶叶、茶品、茶席、茶艺、茶器、茶餐、茶树画、茶歌舞等，通过图文并茂的形式，第一次完整展现在读者眼前。他将茶文化融入日常生活之中，带动当地茶文化旅游经济的发展。

学习智能应用技术。近年来，智能技术的兴起，让年近70岁的冯赞玉看到了一片新的天地。他向孙子孙女儿请教，学会手机拍照、打字、编辑，尝试用电脑写作。从2017年到现在，他写了《刘副总理同我谈茶事》《九曲红梅茶事回忆》 等文章。《茶悦世界》公众号还专门为冯赞玉写了《茶人冯赞玉：易白头，只为一点红》。

响应政策助力“双减”。2021年夏国家颁布“双减”政策，他利用自家茶叶基地，结合自身茶艺特长，周末带领当地学生采茶、制茶、学茶艺，开发周边“田园+景区+茶文化亲子游”项目。暑假还接待了来自全国的非遗传承小学生夏令营，撰写了《不忘初心，争做少年儿童的知心朋友》等文章。2020年12月，冯赞玉被评为“首届西湖最美茶人”！

周末教小朋友学习制茶

善钻研的“茶博士”

一个人推动一个品牌。九曲红梅原是杭州西湖区一个乡村不知名的红茶品种，冯赞玉不断学习红茶发酵知识，不断请教当地有经验的茶农，自费去福建等地学习红茶技艺，回来改进制茶工艺。通过不懈努力钻研，努力打造九曲红梅精品红茶高端品牌，提高九曲红梅茶叶产量和品质。他亲手炒制的九曲红梅相继荣获2002、2004、2008及2011年四个国家级红茶金奖。2009年，“九曲红梅茶制作技艺”申报浙江省“非遗”项目获得成功。2016年，九曲红梅茶被选定G20杭州峰会用茶，作为国家礼品茶招待中外贵宾。冯赞玉被推选为杭州市人大代表，杭州市政协委员、西湖区人大代表、常委。

接待外国友人

一个产业带领一方百姓致富。当地茶农加工工艺不行，导致红茶质量不好。冯赞玉带领湖埠7个村数百户茶农，每家每户打灶制茶，手把手送教上门。他发现个别茶农茶叶的质量不符合要求，就有针对性的一对一辅导。每到茶季他分身乏术，就动员妻子、女儿、女婿全家齐上阵，免费帮助茶农掌握关键炒茶技术。“人大代表为人民”，他不但自费从福建引进了红茶炒制的机器和设备“烘干机”“揉捻机”等，更自创了“发酵机”“喷雾设备”等炒茶神器，免费提供给当地村民使用，为当地茶农免费提供设备和技术保障。为整体提高当地茶农制茶水平，从2014年开始，免费为村民开设 “炒茶骨干技术培训班”。在“西湖区炒茶王大赛”当中，他指导的茶农多人分别获得一、二、三等奖，这些炒茶骨干带动当地茶叶质量的提升。

九曲红梅茶共惠及本地茶农5万多人，每年为茶农创造了3000余万的收入，周边茶农就靠着九曲红梅走上了“红茶共富”乡村振兴之路。2018年11月，冯赞玉被授予“九曲红梅十佳匠心茶人”国家级称号，成为妇孺皆知的“茶博士”。

精技艺的“冯大师”

点对点培养传承人。在冯赞玉的指导培养下，第二代传承人楼龙肖，从省级到国家级的研修班不断进修，成立了“楼龙肖制茶大师工作室”，2020年被评为西湖区“九曲红梅红茶制作技艺代表性传承人”。第三代传承人冯晨影、冯晨宇也在同龄人中崭露头角，分别获得了2020年 “西湖龙井茶手工炒制炒茶工”和 2022年 “全国手工制茶赛金奖小茶匠”的荣誉称号。2021年，在中国龙井茶茶艺炒制比赛现场，出现了冯赞玉三代茶艺传承人同台表演的盛况。

荣誉墙前的冯赞玉

点对面培养传承人。2013年，冯赞玉被杭州市西湖区社区学院、西湖职高聘请为“学校技能名师工作室”专家老师，面向社区居民和职高学生传授茶文化及制茶技艺。和蔼可亲冯赞玉既有精湛的制茶技艺，又教书育人、为人师表，在教学活动中既是社区居民休闲学习茶文化的带头人，又是学生职业生涯发展规划的引路人，深受当地居民和广大学生的好评，大家亲切称他为“冯大师”。

近三年来，他为周边社区培训茶农32期1123人次；为西湖职高旅游专业茶文化班培养学生287人，其中7人参赛获省市区奖。

勤服务的“田保姆”

“有问题，找田保姆”。这是当地农民的口头禅。“田保姆”的称号源于2003年国庆放假期间，突遇北方寒潮天气，即将丰收的水稻大量倒伏在田里，眼看着将颗粒无收。冯赞玉深入田间，经过仔细观察，查阅无数资料，凭着丰富的农事经验，他大胆得出一个结论：“这不是病虫害，而是水稻受了北方寒潮的侵袭，是一种生理性的冻害。”他给出的解决方案非常简单：“只要往农田里灌溉水保温，即可保住受冻害的水稻。”这一简单可行的挽救冻伤水稻的方案，迅速推广到浙江省乃至整个华东地区。“秋季水稻保温灌溉法”，既解决水稻倒伏危机，保证亩产丰收，也为后来农业技术人员树立科学环保的指导典范。这一方案简单有效，既免除了农民打农药的劳动和费用，也减少了周围环境和地下水的污染。冯赞玉被评为“浙江省优秀农技员”“杭州市劳动模范”，成为了家喻户晓的“田保姆”。

“老骥伏枥，志在千里”。冯赞玉心系九曲红梅痴情不改，情牵村民发展茶叶旅游经济无怨无悔。他不断学习，不断创新，以一个乡村“白头翁”的标准严格要求自己，用真心、真情、勤学、实干描绘着美丽双浦蓬勃发展的未来乡村建设新蓝图，带领村民踏实而努力地走在共同富裕的康庄大道上。