蒜茸炒花菜、土豆烧鸡块、清炒莴笋、红烧鸡翅……详细的烹饪方式，便捷可取的食材，这是海宁技师学院烹饪专业的老师们连夜为制定的，为市民隔离生活提供参考的食谱，而所选用的食材正是海宁市政府为市区四街道居民采购的“基本生活物资包”里的果、肉、蔬菜。

自海宁疫情爆发以来，全市疫情防控不断升级，市区实行交通管制，商场超市全部停止营业，市民的基本生活遭遇了前所未有的挑战。与此同时，海宁市紧急开展物资调配，确保物资保障供应到位。市物资保障组第一时间与周边地区的大型商超进行对接采购，根据每户三天的量共采购了16万份“基本生活物资包”免费发放给市区四街道的居民。肉类、蔬菜、水果、冻品，一日内，市区四街道住户陆续收到“基本生活物资包”，感谢、感动、感恩在这一刻消散了对疫情的恐慌和不安，唯留下安心和暖心。

根据搜集到的各街道“基本生活物资包”中的食材种类进行存储时长的排序，老师们又按照嘉兴地区市民的口味习惯，结合人体每日必需的营养素进行菜食谱的编制。每一道菜从清洗到烹饪的时长，从加入调味品的数量、顺序到出锅摆盘都写得清晰、细致，让无论是烹饪老手还是厨房小白都能对着食谱做出美味佳肴来。

老师们说，编写这份三日菜谱一是为了能让大家合理地分配食材，避免不必要的浪费；二是一份营养均衡的菜谱是健康生活的保障，毕竟这是一场与病毒赛跑的战役；三是为了缓解部分群众被隔离的焦虑感和无助感，让老百姓在家有乐趣，生活有热情。

“基本生活物资包”暖心，营养菜谱暖胃，海宁人民定能共克时艰，取得这场疫情防控阻击战的全面胜利。（顾依婷）