为进一步提高残疾人生活品质和职业技能水平，增强残疾人就业能力，促进残疾人多渠道多方式稳定就业。湖州市南浔镇社区教育中心联合南浔镇残疾人联合会、东迁街道残疾人联合会及社会组织分别于9月7日和9月27日开展残疾人中西面点培训。

老师首先通过理论课，用图片的形式向学员讲解面点制作所需要的材料、工具、操作手法、制作过程中的注意事项等，并告诉学员制作鲜肉月饼和蛋黄酥的配方，方便学员回家自己操作。经过理论指导之后，到了实操环节，学员们看到准备好的食材后都跃跃欲试，擀油皮、拌馅料、刷蛋液，忙得不亦乐乎。当香气四溢的月饼、蛋黄酥从烤箱里拿出来的时候，学员们都不敢相信这是他们亲手做出来的。

本次培训让残障学员学到了中西面点制作的相关知识和技能，有助于他们提高生活品质、拓宽就业渠道，助推南浔“高水平建设社会主义现代化共同富裕示范样本”。（许沈晶）