6月30日上午， 杭州2022年亚运会餐饮研发实训基地揭牌仪式在浙江旅游职业学院举行。自此，学校厨艺学院将正式牵头亚运会的餐饮研发和志愿者实训工作。第19届亚运会组委会后勤保障部部长丁炯，副部长吴建忠、富斌受邀出席，仪式由后勤保障部党支部全体党员和厨艺学院党支部党员代表共同见证。学校党委委员、副校长王忠林和厨艺学院全体党政领导班子热情接待了亚组委后勤保障部一行。揭牌仪式由厨艺学院党总支副书记刘颖主持。

王忠林副校长代表学校致欢迎词。他简单介绍了学校概况，分享了近年来学校师生积极参与杭州G2O峰会，中国互联网大会等重要活动的成功经验，并高度肯定了厨艺学院在烹饪职业教育中的突出地位和餐饮行业的重要话语权，对厨艺学院师生服务亚运餐饮保障工作充满信心。

厨艺学院院长金晓阳介绍了基地的基本情况，感谢亚组委后勤保障部对学院的高度信任，并表示将举全院之力助力第19届亚运会的餐饮保障工作。

最后，丁炯部长表示，餐饮服务是杭州2022年亚运会的一项重要保障工作，不仅是展示中国服务的重要窗口，更是衔接亚洲各国文化交流的桥梁。他向积极支持并参与亚运会后勤保障工作的旅院团队致谢，希望亚组委后勤保障部和厨艺学院能在智库培养、人才共育等领域实现共建共享，建立常态化的工作机制，畅通沟通渠道，携手并进，合作共赢，为亚运盛会作出新的贡献。

揭牌仪式上，有一道美丽的“风景”吸引了大家的关注。G20国宴展台策划人吴忠春和第44、45届世界技能大赛中国国家集训队成员阎晗作为教师代表设计并呈现了以“杭州亚运”为主题的美食展台，展现了厨艺教师的专业技能和敬业精神；学生代表、非遗文化传承人王介明展示了一系列体现亚运文化的剪纸作品，充分凸显了厨艺学生的创新创造能力。他们的作品表达了厨艺学院想要积极助力杭州2022年亚运会的决心。

厨艺学院的师生们已深刻认识服务亚运的职责和使命，并将以此为契机，进一步落实立德树人的根本任务，将教育教学和社会实践有机结合起来，全力协助亚组委高质量推进亚运筹办工作。

（供稿 倪淑颖 编辑 赵青）