近日，浙江餐饮文化研究院舟山分院成立授牌仪式暨中国烹饪大师李林生专题讲座活动在舟山旅游商贸学校举行。

作为舟山旅游商贸学校的特色专业，烹饪专业一直走在探索产教融合的道路上。学校通过聘请名师进校园、参加“百县千碗•舟山味道”等形式，为学生铺就一条从校园走向行业的道路。

成立浙江省餐饮文化研究院舟山分院，是学校推进产教融合迈出的更坚实的一步。作为由舟山旅游商贸学校牵头，联合舟山市饭店餐饮行业协会共同主办的研究机构，浙江省餐饮文化研究院舟山分院将为培养海派烹饪工匠提供坚实力量，同时也将进一步推进非物质文化遗产保护工程烹饪技艺的研究，助力提升舟山饮食文化的影响力。

作为浙江省餐饮行业协会执行会长，同时也是浙江省饮食文化研究院舟山分院顾问，李林生大师带来了一场干货满满的讲座。

产教融合，不只体现在烹饪专业，而是在校内各个专业全面开花。当天，舟山旅游商贸学校乡村振兴实践基地、舟山旅游商贸学校邱赛萍金牌导游工作室等产教融合项目也正式揭牌成立。舟山旅游商贸学校专门将邱赛萍国家金牌导游工作室领衔人邱赛萍女士请进校园，成立舟山旅游商贸学校邱赛萍金牌导游工作室，多方联手，为舟山培养更多高技能高素质的导游人才。

经济发展，人才为先，学校将坚持开放办学，通过产教融合，培育出符合时代要求的技能人才，助力地方经济发展、乡村振兴。（江艳）