为了进一步体现“老有所学、老有所为、老有所乐”，洪桥社区教育中心探索新时代老年教育发展新模式，创办老年32学时项目——老龄美食班。
　　近日，该中心联合陈家埭村委组织举办老年32学时美食培训班，20名老人参加。开始培训前，中心负责人石利彪介绍了负责本次培训的几位授课老师，并就此次培训班的意义向大家作了简单阐述，希望大家珍惜学习机会，掌握每次美食制作的技能，为自己及家人健康饮食保驾护航。
　　第一堂课做青饼，授课老师王海琴给大家讲解了青饼的制作原料米粉，由糯米粉和粳米粉四六开比例而成，她指挥大家和粉，让大家边听边分小组练习，因为技术难度不高，老人们一会儿就学会了。她们纷纷表示，回家亲自制作，让家人品尝自己学习的成果。王海琴表示，以后还会教大家制作柳月饺、花样团子、麻花等美食。

洪桥成校此次开设的贴近老年生活32学时美食的技能培训活动，旨在让老年人积极参与，为生活增添色彩，同时进一步提升社区老年人的幸福感和获得感，营造了社区老人“老有所学、老有所为、老有所乐”的氛围。（蒋建军）