为丰富社区老年人的业余生活，使其“老有所学、老有所为、老有所乐”，林城镇社区教育中心老年人面点制作培训班于6月10日在林城镇北汤村开班，来自北汤社区的19名老年朋友参加了培训。

在简短的开班仪式上，林城镇社区教育中心副校长吴建峰向大家阐述了开展本次老年教育培训的目的和意义，并介绍了学校以往老年人插花培训、老年人信息技术培训、老年人家庭休闲养蜂技术培训等老年教育培训班的基本情况。他表示今年为了要把老年教育培训班办得更加接地气，方便广大老年朋友的学习，学校把面点制作培训地点选在了各位的家门口，希望学员们能珍惜这次机会，多学几样拿手的面点。

本次培训为32学时，特邀请高级面点师商珊为老年朋友们上课，商珊和蔼可亲、风趣幽默，面点制作培训的经验丰富，上课开始，她就和学员们开玩笑说：“上次有个学员跟我说她制作的包子硬的下不了口，扔出去能打死一只狗。”话刚落音，就引得大伙哄堂大笑。“大伙平时做包子有没有这种情况？知道为什么这么硬吗？”大家就在这样宽松愉悦的气氛中开始了培训。

据悉，商珊将在为期8个半天的学习过程中通过理论结合实践操作的方式，向老年人进行详细讲解深受老年人喜欢的紫薯玫瑰花馒头、豆沙包等面点的制作过程。举办老年人面点制作培训班，普及面点制作知识和技能，一定程度上丰富了老年人的业余生活，更为他们制作营养早餐、如何饮食养生提供了学习平台。（费梅）