5月19日—6月5日,妙西成校为期8天的高级茶艺师培训班,在完成各项培训考核工作后已圆满结束。来自妙西镇和吴兴区其他乡镇街道的50多位学员参加培训,与茶结缘,以茶会友。
精心定制课程
本次培训,特地邀请湖州茶文化研究会的专家学者和资深茶艺导师为学员们进行专题授课,围绕茶文化基础知识;茶叶基础知识、茶叶分类;泡茶要素讲解;茶艺师国家职业标准;科学饮茶、茶的保健功效等方面进行详细的理论讲解。
细心实操培训
培训分为理论知识和实践操作两部分,充分利用学校设施齐备的茶艺实训室,进行规范严谨的茶艺实操教学。学员切实掌握红茶盖碗泡法的步骤要点,进一步认识茶文化的内涵、特点,学习掌握茶的科学冲泡和品鉴方法,更好地传承中国茶文化。
举行茶艺大赛
6月5日,成功举办妙西镇2020年茶艺师技能大赛。本次大赛由妙西镇人民政府主办,镇人力资源和社保中心、镇总工会、成校承办。
大赛分为茶文化理论考试与茶艺表演两部分,共有45名选手参加。在比赛现场,茶艺师们各显才艺,从茶具选择、动作设计、形象呈现等各方面精心设计,充分挖掘本地茶文化和内涵,并结合到茶艺表演中。经过激烈的比拼,本次大赛共评出一等奖3名,二等奖5名,三等奖7名。
落实实训基地
妙西成校今年新增两个茶艺实训基地,分别是德清白鹭洲茶书院实训基地和东吴观光茶楼实训基地。茶艺班学员完成培训学习后,可以到实训基地进行深造再学习,以更好地掌握理论知识并熟悉实操技能。(郎正凯)